Veget 11 - 15.1 2021

Leden 11 - 15. 2021-- VEGETARIAN

Pondělí 11.1.2021

Celkem kJ: 5095/6791

Snídaně
Vařené vejce plněné vaječnou pěnou, žitný chléb, cherry rajčátka (1B,3,7)
 
Sacharidy: 34.61, Tuky: 12.10, Bílkoviny: 17.13, Vláknina: 4.20,  Alergeny: 1B,7,3 kJ: 1410/1770

Svačina
Domácí vanilkový dezert s tvarohem, chia semínky a čerstvým ovocem (7)
Sacharidy: 19.97, Tuky: 5.08, Bílkoviny: 4.55, Vláknina: 2.63, Alergeny: 7, kJ: 715

Oběd

Plněný cukety s bramborovo-batátovým pyré (1A,3,7)

Sacharidy: 37.38, Tuky: 18.04, Bílkoviny: 12.41, Vláknina: 1.42,  Alergeny: 1A,7,3, kJ:1330/2216

Svačina (odpo.)
Hrášková polévka s proteinovými chipsy (1A,7)
Sacharidy: 7.60, Tuky: 6.43, Bílkoviny: 3.70, Vláknina: 1.19,  Alergeny: 1A,7, kJ:580

Večeře
Zeleninové ragú s uzeným tofu a medvědím česnekem s divokou rýží (6)
Sacharidy: 29.85, Tuky: 4.04, Bílkoviny: 16.78, Vláknina: 5.94, , Alergeny: 6, kJ: 1060/1510

Úterý 12.1.2021

Celkem kJ: 5220/6925

Snídaně
Budapešťská pomazánka, pečivo, obloha (1A,7)
Sacharidy: 35.13, Tuky: 11,28, Bílkoviny: 17.58, Vláknina: 4.11, Alergeny: 1A, 7, kJ:1290/1610

Svačina
Jablečný kompot
Sacharidy: 21.26, Tuky: 3.95, Bílkoviny: 7.17, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 0, kJ: 620

Oběd

Dhál z červené čočky, špagety (1)

Sacharidy: 20.51, Tuky: 9.65, Bílkoviny: 35.31, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 1, kJ:1380/2395

Svačina (odpo.)
Mrkvový salát s ananasem 
Sacharidy: 21.25, Tuky: 3,61, Bílkoviny: 3.46, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 0, kJ: 570

Večeře
Zeleninové karbenátky s bramborovými tolárky (1D,3)
Sacharidy: 36.95, Tuky: 8.93, Bílkoviny: 14.15, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 1D,3  kJ: 1360/1730

Středa 13.1.2021

Celkem kJ: 5215/6855

Snídaně
Banánová omeleta s ovesnýma vločkama a zakysanou smetanou(7,1D)
Sacharidy: 30.11, Tuky: 10.42, Bílkoviny: 11.76, Vláknina: 0.02,  Alergeny:  7,1D, kJ:1220/1710

Svačina
Lahůtkový salát s hráškem a kukuřicí, křehký chléb (7)
Sacharidy: 25,38, Tuky: 4.25, Bílkoviny: 1,23, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 7, kJ: 640

Oběd

Sojové nudličky na houbách a šalotce s jáhlami (6)

Sacharidy: 30.61, Tuky: 9.65, Bílkoviny: 27.07, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 6, kJ:1595/2470

Svačina (odpo.)
Pomerančem s polníčkem a sýrem s modrou plísní (7)
Sacharidy: 15.78, Tuky: 5.69, Bílkoviny: 7.97, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 7, kJ:620

Večeře
Kuskus s fazolovými klíčky a zeleninou (1A)
Sacharidy: 22.42, Tuky: 8.93, Bílkoviny: 23.16, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 1A, kJ: 1140/1415

Čtvrtek 14.1.2021

Celkem kJ: 5120/7025

Snídaně
Žervé s tvarohem, slunečnicový chléb (1A,7)
Sacharidy: 44.15, Tuky: 6.30, Bílkoviny: 6.15, Vláknina: 0.02,  Alergeny: 1A,7, kJ: 1210/1815

Svačina
Směs citrusového ovoce
Sacharidy: 18,44 Tuky: 10.17, Bílkoviny: 7.14, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 0, kJ: 640

Oběd
Seitan se zeleninovou omáčkou a vařeným bramborem (6)                                                                                                                            Sacharidy: 30.23, Tuky: 9.08, Bílkoviny: 28.13, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 6, kJ:1480/2410

Svačina (odpo.)
Křupavá jablíčka s červenou řepou, řap. celerem a vlašskýmih ořechy (8,9)
Sacharidy: 25.06, Tuky: 1.46, Bílkoviny: 9.15, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 8,9 kJ: 790

Večeře
Cizrnový salát s  pečenou paprikou a rajčátky
Sacharidy: 37.06, Tuky: 8.53, Bílkoviny: 13.85, Vláknina: 1.95,  Alergeny: 0, kJ: 1160/1530

Pátek 15.1.2021                                                                                                  Celkem kJ: 5235/6950    

Snídaně
Křenová pomazánka s uzeným lososem, pečivo, obloha (7,4,1A)
Sacharidy: 32.23, Tuky: 9.10, Bílkoviny: 13.99, Vláknina: 4.20, Alergeny: 1A,7,4,  kJ:1240/1700

Svačina
Borůvkový jogurt (7)
Sacharidy: 34.82, Tuky: 0.65, Bílkoviny: 1.18, Vláknina: 5.05,  Alergeny: 7, kJ:720

Oběd

Marinovaný tempeh s růžičkovou kapustou a bulgurem  (1A,6)
Sacharidy: 46.43, Tuky: 5.47, Bílkoviny: 22.89, Vláknina: 1.14,  Alergeny: 1A,6, kJ:1575/2460

Svačina (odpo.)
Zelný salát s kukuřicí
Sacharidy: 12.45, Tuky: 7.50, Bílkoviny: 15, Vláknina: 0,  Alergeny: 0, kJ:580

Večeře
Jáhlové lasagně s dýní hokaido a špenátem (3,7)
 
Sacharidy: 22,13, Tuky: 9.36, Bílkoviny: 11.06, Vláknina: 1.40,  Alergeny: 3,7, kJ:1120/1490

Jídlo je určeno ke spotřebě do 24 hodin
Způsob přípravy: u jídla určené pro ohřev v mikrovlnné troubě, propíchněte několikrát krycí fólii,
vložte do mikrovlnné trouby a ohřívejte podle výkonu trouby cca 2,5-3 minuty při výkonu 750W.